Luca asked 11 mesi ago
Buongiorno Egregio Dott. Lozio, Le volevo chiedere per cortesia un Suo parere sulla passata di pomodoro. Potrebbe il succitato alimento indebolire denti e ossa ed alterare l'equilibrio del microbiota intestinale a causa della sua elevata acidità così come fa ad esempio l'alcool? Inoltre è vero che alza tantissimo l'istamina? Anche se prodotta con pomodori biologici maturati al Sole? Infine è vero che ostacola la sintesi della Vitamina D?
La ringrazio moltissimo!
Cordialmente, Luca
1 Risposte
Dott. Luciano Lozio Staff answered 11 mesi ago
Buongiorno,
l'acidità:
-facilita l'assorbimento del calcio quindi non da problemi alle ossa
- indebolisce lo smalto dei denti
- mantiene inalterato l'assetto del microbiota intestinale
- Alza l'istamina perchè ne è ricco
- Non ostacola la sintesi di vitamina D
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