Formaggi e carboidrati

Domande & RisposteCategoria: QuestionsFormaggi e carboidrati
Andrea asked 11 mesi ago
Salve dottore. So' che lei tollera un poco di carboidrati durante la giornata ma sicuramente non dopo l'ora di pranzo. Può indicativamente indicate la quantità in grammi e la fonte (se pane, pasta, legumi, se integrali o meno) ? Inoltre è contrario all'uso dei formaggi. Anche qui mi sa indicare se si possono mangiare o è meglio toglierli !? Ed lo yogurt è tollerato ? Grazie 
1 Risposte
Dott. Luciano Lozio Staff answered 11 mesi ago
I cereali vanno tutti bene quindi può consumare pasta di grano duro, pasta integrale, riso. Il carboidrato è carboidrato, quello che cambia è la frazione proteica. Lo yogurt va bene; di formaggi meno se ne mangia meglio è.