Minerali

Luca asked 9 mesi ago
Buonasera Stimatissimo Dott. Lozio, più volte durante le Sue trasmissioni su Telecolor Le ho sentito affermare che la frutta di oggi, a causa anche della sua raccolta prima della completa maturazione, non contiene vitamine perché queste si svilupperrebbero solo durante la maturazione del frutto sull'albero e non prima, ebbene Le volevo chiedere se lo stesso discorso vale anche per i minerali oppure no. Per esempio, le banane e gli avocado raccolti averbi, una volta maturati, se il suolo ne è ricco ovviamente, conterrebbero comunque il potassio e il magnesio oppure vale lo stesso discorso fatto con le vitamine? La ringrazio infinitamente per la disponibilità. Cordialmente, Luca
1 Risposte
Dott. Luciano Lozio Staff answered 8 mesi ago
Buongiorno, Di minerali se ne salva qualcuno in più rispetto alle vitamine che sono totalmente carenti se si tratta di frutta coltivata in celle frigorifere; ma non molti!