PH ortaggi e frutta

Domande & RisposteCategoria: QuestionsPH ortaggi e frutta
Claudia asked 9 mesi ago
Buongiorno Dottor Lozio, le sottopongo questa domanda: ho letto e sentito più esperti che sconsigliano di mangiare frutta di diversi tipi insieme, tipicamente la macedonia, in quanto il diverso PH di ciascun frutto “manda in confusione” il nostro intestino. E’ corretto? E per quanto riguarda ortaggi e verdure, vale lo stesso discorso? La ringrazio. Cordiali saluti. 
1 Risposte
Dott. Luciano Lozio Staff answered 8 mesi ago
Buongiorno, assolutamente no poichè il pH dello stomaco regola tutto! L'unica accortezza è consumare la frutta a stomaco vuoto e la verdura prima del pranzo.