Marta asked 1 anno ago
dr Lozio buongiorno, mi sorge un dubbio. Ho provato a misurare l’umidità nel frigorifero ed è al 77%. A questo punto è consigliabile conservare i probiotici in frigorifero ad un alto tasso di umidità, oppure a temperatura ambiente, ma piuttosto elevata intorno ai 30° ma secco 40° di umidità? Grazie
1 Risposte
Dott. Luciano Lozio Staff answered 1 anno ago
Buongiorno,
sicuramente meglio conservarli in frigorifero dove ripone le uova e il burro perchè, anche se l'umidità è alta, la temperatura permettere di mantenere i batteri intatti.
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