ACIDO URICO e MICROBIOTA

Domande & RisposteCategoria: MetabolismoACIDO URICO e MICROBIOTA
GRAZIANO asked 2 mesi ago
Buongiorno Dott. LOZIO ho letto che una dieta ricca di prodotti lievitati può portare a un'elevata colonizzazione di Saccharomyces cerevisiae nell'intestino , che può aumentare gradualmente la secrezione di acido urico . Inoltre , a seguito di cura antibiotica ,avendo io assunto Enterelle per 20 giorni mi chiedevo se è possibile che questo mi abbia causato una crisi di GOTTA . Normalmente ho il livello di acido urico alto ( superiore a 7/8 ). COSA mi può consigliare ?  GRAZIE mille.  
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Dott. Luciano Lozio Staff answered 1 mese ago
Buongiorno, non ci sono grossi problemi nel consumo di Saccharomyces a meno che non se ne mangi tanto in quanto è molto ricco di basi puriniche e pirimidiniche meglio quindi limitarne il consumo ma ripeto difficile che possa dare disturbi. In effetti 7/8 di acido urico certamente è un valore molto alto che mi fa pensare sia legato alla sua alimentazione, o mangia troppo fruttosio oppure mangia troppe proteine, ovviamente cerco di ipotizzare essendo queste le fonti alimentari che portano maggiormente alla produzione di acido urico. In tal senso quindi ripeto limiti il consumo di lievito ma la causa di un valore così alto va trovata in qualche altro difetto. Cordiali saluti, Luciano.