Formaggi e carboidrati

Domande & RisposteCategoria: QuestionsFormaggi e carboidrati
Andrea asked 4 mesi ago
Salve dottore. So' che lei tollera un poco di carboidrati durante la giornata ma sicuramente non dopo l'ora di pranzo. Può indicativamente indicate la quantità in grammi e la fonte (se pane, pasta, legumi, se integrali o meno) ? Inoltre è contrario all'uso dei formaggi. Anche qui mi sa indicare se si possono mangiare o è meglio toglierli !? Ed lo yogurt è tollerato ? Grazie 
1 Risposte
Dott. Luciano Lozio Staff answered 4 mesi ago
I cereali vanno tutti bene quindi può consumare pasta di grano duro, pasta integrale, riso. Il carboidrato è carboidrato, quello che cambia è la frazione proteica. Lo yogurt va bene; di formaggi meno se ne mangia meglio è.